金亚洲招商QQ:79634本报讯(苏报融媒记者王可通讯员史鹏英)这两天,不少来凤凰街就餐的市民发现,通天府、熙盛源、十二饭点等一些老牌餐饮店门外都贴了写着“停业整改”的通知单,部分店面在进行厨房整改或重新装修。记者从姑苏区市场监管局双塔分局了解到,6月4日,执法部门对凤凰街餐饮商户进行“四类行业”综合整治,通天府、十二饭点等老牌餐饮店被要求暂停营业、进行整顿。

  凤凰街是苏州著名的“网红”美食打卡地,各类餐饮店林立,来这里寻找美味的市民和游客络绎不绝,人流量十分密集。然而各类小餐饮店的聚集,也给这条街带来了“甜蜜的负担”,安装在外墙上的油烟管道影响老街风貌、呛人的油烟让附近居民直呼吃不消,消防隐患更是让人担忧

  6月4日,双塔街道“四类行业”整治专班联合多部门对凤凰街沿线余家餐饮企业因不符合整治标准被要求停业整改。川菜餐饮店十二“饭点的洗碗间、粗加工间、凉菜间都被布置在一间违章搭建内,消防设施不齐全,灭火器没有配备到位,也没有安装油烟净化一体机,污水未纳入城市污水管网等。无论是从城市管理层面还是环保、消防、食品安全层面来看,都必须进行整改和提档升级。”姑苏区市场监督管理局双塔分局副局长韩海棣说。通天府则由于食品处理区设施设备未能维护到位、食品原材料存在混放行为、未安装油烟净化一体机、消防设施配备不齐全等问题被要求整治。

  昨天,十二饭点在整治专班的帮助下正积极进行整改,除了拆除违章搭建外,还拆分了一个餐饮包间、一个储藏室,对洗碗间、粗加工间、凉菜间等功能区进行重新布局。店长李浩告诉记者,双塔街道“四类行业”整治专班的工作人员综合各部门的整改意见,从专业角度帮助十二饭点绘制厨房整改图纸,大大提高了整改效率。

  “凤凰街是我们开展四类行业整治工作的样板区,我们以高标准对餐饮商户进行提档升级,要求全部进行明厨亮灶,消除各类安全隐患,这既是维护市民舌尖上的安全,也是对姑苏区整体市容环境面貌的一个提升。”姑苏区市场监管局双塔分局局长秦旭东这样说。

  据了解,双塔街道“四类行业”整治专班将在8月底前对辖区所有餐饮商户进行全面排摸、检查和整顿。